معجنات بالسكر
عن الوصفة
معجنات بالسكر جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. عشقي من الطفوله كنا بنحبها جدا وكان ليها اسم كدا مش هقوله
المكونات
- 3 كوب دقيق
- ماء دافئ للعجن
- ملعقة خميره
- 2 ملعقة حليب بودره
- 0.25 كوب زيت
- بيضه
- ماء دافئ للعجن
- سكر خشن للحشو والوجه
طريقة التحضير
-
1
نمزج المقادير الجافه معا ثم نضيف الزيت ونفرك جيدا
-
2
نذوب الخميره في نصف كوب ماء دافئ ونضيفه علي الدقيق ثم نضيف البيضه ونعجن
-
3
ان احتاجت ماء نضيف بالتدريج ماء دافئ ونكمل عجن حتي تصبح عجينه ملساء
-
4
اتركيها تختمر ثم افرديها بالنشابه وادهنيها بسمنه او زبده ثم اقفليها بشكل ظرف وادخليها الثلاجه لمدة ربع ساعة
-
5
كرري هذه العمليه مرتين او 3 مرات
-
6
افرديها بسمك رقيق وقطعيها شرائط طويله عرضها 15 سم مثلا وضعي سكر خشن علي طول الطرف ولفيها رول. قفليها جيدا
-
7
ثم اضغطي عليها بيدك برفق ولفيها حول نفسها واضغطي عليها مرة اخري. علشان الشكل ميبوظش لما تخمر
-
8
ادهني الوجه ببيضه ورشي عليه سكر حبيبات خشن
-
9
اتركيها نصف ساعه اخري ثم اخبزيها
-
10
السكر في قلبها وعلي الوجه هيسيح وهيعطيكي طعم رائع.. جربوها هتعجبكم
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
